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Comme mes confrères, je suis un aliment parfaitement naturel, vivant et riche sur le plan nutritionnel. Les gourmets me savourent pour retrouver la fraîcheur des pâturages d’altitude butinés par les abeilles.
Le miel peut être cristallisé. Pour le rendre à nouveau liquide, il faut le chauffer doucement au bain-marie.
Origine France